X

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies.

možnosti plateb
Doporučujeme

Negroamaro F IGT Cantine San Marzano

655,00 CZK
K výběru je více variant produktu (2)
výrobce:Cantine San Marzano
cena bez DPH:541,32 CZK
cena vč. DPH:655,00 CZK

varianty produktu (2)

název produktukód produktucenadostupnost
Obsah 0,75 l AD675 655,00 CZK Skladem
vložit do košíku
ks
Obsah 1,5 l - Magnum AD86 1 656,00 CZK Skladem
vložit do košíku
ks
popis
parametry
soubory a odkazy

Negroamaro nejvyšší kvality, které se zpracovává jen ze tří malých historických parcel. Barva vína je téměř neprůhledná,
hluboká s odlesky antracitu a s lehkými nuancemi fialky. Aroma vína je intenzivní, plné s nádechem zralých černých
třešní, povidel, švestkového kompotu, sladkého koření. V ústech je  F explozí chutí, je plné, opojné, velmi komplexní s
hedvábným průběhem a decentní tříslovinou v závěru. Velmi unikátní víno, které skýtá mnoho kulinářských zážitků.

 

Odrůdy: Negroamaro 100%
Oblast/vinařství:  Puglia / Cantine San Marzano
Zařazení:  IGP
Alkohol:  14,5%
Poloha:

 Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence.              Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Pro Negroamaro F se zpracovávají hrozny jen ze tří historických parcel mezi vesnicemi San Marzano a Francavilla Fontana, v srdci zóny Salento.

Vinifikace:

Ruční sběr hroznů ze tří přísně vyselektovaných historických parcel. Klasická vinifikace červených vín. Rmutace hroznů, fermentace při kontrolovaných teplotách. Zrání v dubových sudech a následný odpočinek a stabilizace v láhvi.

Gastro:

Skvělé ke zvěřině, k pečeným masům nebo hustým a chuťově bohatým ragů. Ke zralým sýrům.

 

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze