katalogové číslo: | AD561 |
výrobce: | Fazi Battaglia |
cena bez DPH: | 184,30 CZK |
Titulus je ikonou vinařství. Jedná se o historické lokální víno, které zaujme svým obalem, jež odkazuje na starý způsob lahvování dle tradic, proto se dodnes používá klasická láhev ve tvaru amfory ze zeleného skla. Víno s lehkou barvou a zelenkavými odlesky nabízí jemné aroma ovoce a čerstvě připraveného pečiva. Na patře osvěžující s bohatou mineralitou a elegantní mandlovou dochutí.
Odrůdy: | Verdicchio |
Oblast/vinařství: | Marche / Fazi Bazzaglia |
Zařazení: | DOC |
Alkohol: | 12,5 % |
Poloha: | Marche, vysoké kopce v okolí Castelli di Jesi. Celkem 250 ha. vinic rozdělených do celkem 12 poloh na okolních kopcích s různou nadmořskou výškou. |
Vinifikace: | Ruční sběr při vysoké vyzrálosti. Sběr zajišťuje 200 pracovníku po dobu 25 dnů. Po jemném lisování probíhá vinifikace v nerezových tancích po dobu 15 až 18 dnů. Dále je víno odstaveno po dobu několika měsíců v nerezových tancích k ustálení své struktury. |
Gastro: | Aperitiv, ryby, plody moře a antipasti. |