katalogové číslo: | AD25 |
výrobce: | Jermann |
cena bez DPH: | 576,86 CZK |
Jiskrná slámově žlutá barva s odlesky zelené. Tradičně minerální tón s nádechem kouřovosti, který lze nalézt v
nejlepších Puilly Fumé. V nose tóny angreštu. Velmi čitelný odrůdový Sauvignon s vynikající svěžestí a
kyselinkou.
Odrůdy: |
Sauvignon Blanc 100% |
Oblast/vianřství: | Friuli Venezia Giulia / Jermann |
Zařazení: | IGT |
Alkohol: | 13% |
Poloha: |
Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Kopcovitá oblast, vinohrady v Ruttars a Villanova. Půdy zejména bohaté na kamení, slín a písek. Jihozápadní a severovýchodní expozice. |
Vinifikace: |
Čistě klasická vinifikace bílých vín. Použití jen nerezových nádob aby nedošlo k potlačení odrůdovosti a svěžesti vína. |
Gastro: |
Vynikající k mušlím a plodům moře. K rybímu rizotu. K pokrmům na bázi ryb s omáčkou. Jedinečné s humrem, rakem či langustou. |
Alergeny: | Oxid siřičitý |