Corvo Rosso 0,75l Duca Di Salaparuta

Víno vyrobené zcelením tradičních sicilských odrůd Nerello, Pignatello a Nero d´Avola. Víno rubínové barvy s výrazným aroma kompotovaných třešní. Chuť navazuje na vůni a rozvíjí harmonický tannin se středně plným tělem.

Zobrazit více

266 CZK

vložit do košíku

Skladem

katalogové číslo:	AD418
výrobce:	Duca Di Salaparuta
cena bez DPH:	219,83 CZK

popis

parametry

soubory a odkazy

Víno vyrobené zcelením tradičních sicilských odrůd Nerello, Pignatello a Nero d´Avola. Víno rubínové barvy s výrazným
aroma kompotovaných třešní. Chuť navazuje na vůni a rozvíjí harmonický tannin se středně plným tělem.

Odrůdy:	Nero d´Avola, Pignatello, Nerello Mascalese
Oblast/vinařství:	Sicilia / Duca di Salaparuta
Zařazení:	IGT
Alkohol:	12,5%
Poloha:	Centrální a východní Sicílie, provincie Agrigento a Caltanissetta. Tradičně vynikající klimatické i půdní podmínky pro kultivaci modrých odrůd. Půdy jsou různorodé s příměsí vápence. Vinice v nadmořských výškách mezi 50 – 350m.n.m.. Hustota výsadby 4000 keřů/ha. Jedno z prvních vín sklepa, produkce již od roku 1824!
Vinifikace:	Ruční sklizeň od druhého týdnu v září až do konce prvních deseti dnů v říjnu. Tradiční rmutace a fermentace 6 – 8 dnů. Jemný lis. Kompletní malolaktická fermentace. Víno zraje 10 měsíců ve velkých dubových sudech a dále ve skleněných nádobách. Dozrává dva měsíce v láhvi.
Gastro:	Vynikající s grilovaným masem, restovaným masem, se zvěřinou a středně zralými sýry.